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SITUACIÓN ACTUAL DEL CULTIVO DE CALABAZA EN SONORA

En el Estado de Sonora, el cultivo de calabaza se da tanto en el subciclo Otoño-Invierno, como en Primavera-Verano. En el ciclo 2014-2015 la entidad obtuvo una producción de 108,758 toneladas y un valor de 617millones 906pesos, en 5,811 hectáreas. En la tabla 1 se muestra la producción histórica de calabaza en Sonora (2010-2015), observándose que esta promedia102,631 toneladas.

 

Tabla 1.- Producción histórica de calabaza en Sonora (2010-2015).

AÑO SUPERFICIE SEMBRADA SUPERFICIE COSECHADA PRODUCCIÓN RENDIMIENTO VALOR DE LA PRODUCCIÓN
(HAS) (HAS) (TON.) TON/HA. (MILES DE PESOS)
2010 3,626 3,580 59,760 16.48 197,577
2011 5,427 9,536 107,275 19.77 305,520
2012 6,231 6,212 110,303 17.70 497,304
2013 6,455 6,270 122,684 19.01 508,683
2014 5,538 5,536 107,008 19.32 490,869
2015 5,811 5,811 108,758 18.72 617,906
PROMEDIO 5,516 6158 102,631    

 

 

Tabla 2.- Distribución de la superficie de siembra de calabaza en los DDR del Estado de Sonora en 2015.

DISTRITO DE DESARROLLO RURAL SUPERFICIE SEMBRADA (HAS.) %
139 CABORCA 30 0.52%
140 MAGDALENA 8 0.14%
142 URES 82 1.41%
144 HERMOSILLO 4,475 77.01%
147 GUAYMAS 1,071 18.43%
148 CAJEME 39 0.67%
149 NAVOJOA 106 1.82%
TOTAL 5,811 100%

 

La producción de calabaza es en 7 de los 12 Distritos de Desarrollo Rural (DDR) de la entidad. La principal zona de siembra (en cuanto a superficie) es el DDR de Hermosillo donde se concentra el 77.01% de la superficie sembrada del estado.

Tabla 3.- Datos de la producción de calabaza en los ciclos Otoño-Invierno (O.I.) y Primavera-Verano (P.V.) 2014-2015 en el Estado de Sonora.

SUBCICLO SUPERFICIE SEMBRADA (HA) SUPERFICIE COSECHADA (HA) PRODUCCIÓN (TON.) RENDIMIENTO (TON/HA) VALOR DE LA PRODUCCIÓN (MILES DE PESOS)
O.I. 14/15 2,935 2,935 60,003 20.44 307,167
P.V. 14/15 2,876 2,876 48,755 16.95 310,740
TOTAL 5,811 5,811 108,758   617,907

En el año 2015 los productores sonorenses lograron exportar 50 mil toneladas de este producto, generando divisas al estado del orden de los 83 millones de dólares.